Ingrédients:

• 1 Sachet de Chili Végétarien protéiné
• ½ poivron évidé
• ¼ de tasse de légumes mélangés en dé (zucchinis, poivrons et échalotes françaises)

Préparation:

Dans une casserole faire bouillir de l’eau et blanchir le poivron 2-3 minutes.

Faire cuire le Chili au micro-ondes dans une tasse à mesurer (de préférence d’une capacité de 2 tasses) contenant 170ml d’eau bouillante. Faire cuire de 2-3 minutes en remuant fréquemment.

Dans une petite poêle faire revenir les légumes et ajouter au mélange de chili.

Farcir le poivron et servir avec une salade.

Bon Appétit !