Poivron farci

Poivron farci

 

Ingrédients:

  • 1 Sachet de Chili Végétarien protéiné
  • ½ poivron évidé
  • ¼ de tasse de légumes mélangés en dé (zucchinis, poivrons et échalotes françaises)

 

Préparation:

Dans une casserole faire bouillir de l’eau et blanchir le poivron 2-3 minutes.

Faire cuire le Chili au micro-ondes dans une tasse à mesurer (de préférence d’une capacité de 2 tasses) contenant 170ml d’eau bouillante. Faire cuire de 2-3 minutes en remuant fréquemment.

Dans une petite poêle faire revenir les légumes et ajouter au mélange de chili.

Farcir le poivron et servir avec une salade.

 

Bon Appétit !



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